地域、ブランドにこだわらず、全国各地からその日その時に鮮度の高い食材を扱っています。
だからこそ豊富なメニューを楽しんでいただけます。

※全て黒毛和牛を使用しています。

特選霜降肉の焼きすき・1,980円（税込2,178円）
和牛上カルビ・・・・・1,800円（税込1,980円）
上ハラミ・・・・・・・2,000円（税込2,200円）
極厚上タン・・・・・・2,500円（税込2,750円）
厚切り上タン・・・・・2,000円（税込2,200円）
特選ツボ漬けカルビ・・1,800円（税込1,980円）
　中落カルビを特製ダレで漬け込みました
特上ミスジ・・・・・・2,200円（税込2,200円）
　腕の部分の希少部位。とろける味わい。
特選上レバ焼・・・・・1,280円（税込1,408円）
　選び抜いた新鮮なレバーのため、数に限りあり。

和牛ホルモン・700円（税込770円）
　定番★まずはコレ
牛ツラミ・・・1,000円（税込1,100円）
　ホホ肉。濃厚で歯ごたえあり。
牛ハツ・・・・750円（税込825円）
　心臓。コリコリした歯ごたえ。
丸チョウ・・・700円（税込770円）
　小腸。ジューシーで濃厚。
ギャラ・・・・700円（税込770円）
　第４胃。コリコリ系でうまみも濃厚。
牛レバー・・・750円（税込825円）
　肝臓。栄養も豊富。
ハツモト・・・800円（税込880円）
　心臓に近い部位。ザ・コリコリ系
上ミノ・・・・980円（税込1,078円）
　第１胃。弾力のある食感。

ホルモン３種盛り合わせ・・1,400円（税込1,400円）
　(ホルモン、シロコロ、ヤゲン)
ホルモン５種盛り合わせ・・1,800円（税込1,980円）
　(ホルモン、シロコロ、ヤゲン、牛レバー、ギャラ)

いっしん盛・・・2,980円（税込3,278円）
　（カルビ、ハラミ、ロース 各4枚）
黒毛和牛カルビ・1,200円（税込1,320円）
　　　　 　 ハーフ 700円（税込770円）
　国産黒毛和牛A5ランクを使用。
国産ハラミ・・1,300円（税込1,430円）
　　 　　　ハーフ 800円 （税込880円）
黒毛和牛ロース・1,200円（税込1,320円）
　　 　　　ハーフ 700円（税込770円）
ネギタン塩・・・1,450円（税込1,595円）
　　　　　 ハーフ 800円 （税込880円）
タン塩・・・・・1,300円（税込1,430円）
　　　　　ハーフ 800円 （税込880円）
タンスジ・・・・900円（税込990円）
　　　　　ハーフ 600円（税込660円）
オススメトッピング
味ネギ・・・・・150円（税込165円）

トントロ・・・・・750円（税込825円）
ブタナンコツ・・・700円（税込770円）
ブタカルビ・・・・750円（税込825円）
　ハマポークを使用
ブタカシラ・・・・700円（税込770円）
コブクロ・・・・・700円（税込770円）
　ブタの子宮。クセの少ないコリコリ系。
シロコロ・・・・・750円（税込825円）
　ブタの小腸。ジューシーで柔らかな歯ごたえ。
ガツ・・・・・・・700円（税込770円）
　ブタの胃袋。コリコリ系のさっぱり塩味。
サムギョプサル・・1,680円（税込1,848円）
　ブタカルビをサンチュや薬味と一緒に
　召し上がっていただく一品。
　２人前くらいの量があります。

とりもも・・・・600円（税込660円）
ヤゲンナンコツ・600円（税込660円）
　ザ★コリコリ系の王道。
砂肝・・・・・・700円（税込770円）

ウィンナー・・・500円（税込550円）
ニンニク焼き・・500円（税込550円）
野菜焼き・・・・750円（税込825円）
　　　　   ハーフ 500円（税込550円）
イカ焼き・・・・750円（税込825円）

枝豆・・・・・・・・・・・・495円
長芋の醤油漬け・・・・・・・550円
シンプル冷奴・・・・・・・・385円
キムチ冷奴・・・・・・・・・495円
梅水晶・・・・・・・・・・・660円
　ヤゲンナンコツと鮫のナンコツ、魚卵の梅あえ。
キュウリの梅和え・・・・・・495円
チャンヂャ・・・・・・・・・495円
ガツぽん・・・・・・・・・・605円
　ボイルしたガツをおろしポン酢でサッパリと！
韓国のり・・・・・・・・・・330円
ホルモン屋さんのもつ煮込み・770円
　長時間煮込んだトロトロの味わい
コーンバター・・・・・・・・770円

焼肉屋の鶏からあげ・・・825円
　自家製の焼肉のたれで漬け込んだ鶏からあげ
なん骨のからあげ・・・・715円
　人気のヤゲンナンコツを使用
フライドポテト・・・・・660円
自家製コロッケ(２個) ・・825円
　自家製で当店自慢のポテトサラダをコロッケに！
　クリーミーで濃厚な味わい！

キムチ、ナムルなど漬物系は全て自家製！
他にはないうまみと辛味をお楽しみください。

キムチ・・・・・・・825円
オイキムチ・・・・・550円
カクテキ・・・・・・550円
キムチ盛り合わせ・・935円
豆もやしナムル・・・495円
ピリ辛豆もやし・・・550円
ナムル盛り合わせ・・550円

センマイ・・・・1,078円
　牛の第３胃。さっぱりコリコリな食感！
ハチノス刺し・・968円
馬ユッケ・・・・1,155円

豆腐サラダ・・・・・715円
ポテトサラダ・・・・550円
　自家製で濃厚なポテトサラダ。
　味が濃いのでお酒のお供にも……
トマトサラダ・・・・660円
キャベツの千切り・・440円
サンチュ・・・・・・550円
チョレギサラダ・・・660円
　いっしんオリジナルドレッシングで。

ライス　小・・・220円
　　　　中・・・330円
　　　　大・・・440円
玉子かけご飯・・715円
ビビンパ・・・・935円
スタミナ丼・・・1,265円
　その日の厳選肉をご飯に盛り付けた
　ガッツリ系の一品★ために特上肉も……

クッパ・・・・・・・・880円（ハーフ 638円）
コムタンクッパ・・・・1,188円（ハーフ 748円）
カルビクッパ・・・・・1,188円（ハーフ 748円）
ユッケジャンクッパ・・1,188円（ハーフ 748円）

コムタンラーメン・・・・1,298円（ハーフ 858円）
カルビラーメン・・・・・1,298円（ハーフ 858円）
ユッケジャンラーメン・・1,298円（ハーフ 858円）
冷麺・・・・・・・・・・1,188円
　いっしん特性スープとチャーシューでさっぱりと。

コムタンスープ・・・・1,045円（ハーフ 638円）
　丸２日煮込んだダシを取りました
カルビスープ・・・・・1,045円（ハーフ 638円）
　角切りのホロホロ肉が絶品
ユッケジャンスープ・・1,045円（ハーフ 638円）
　大人気！リピーター続出！
　辛党の方は辛さ増しもお試しください！
玉子スープ・・・・・・770円（ハーフ 495円）
ワカメスープ・・・・・770円（ハーフ 495円）

デザートカップアイス・・495円
　バニラ
　チョコ
　ストロベリー