焼肉・ホルモン

焼肉_ホルモン

ホルモン

和牛ホルモン・650
 定番★まずはコレ
牛ツラミ・・・650
 ホホ肉。濃厚で歯ごたえあり。
牛ハツ・・・・630
丸チョウ・・・630
 
小腸。ジューシーで濃厚。
ギャラ・・・・630
 第4胃。コリコリ系でうまみも濃厚。
牛レバー・・・600
 肝臓。栄養も豊富。
ハツモト・・・630
 心臓に近い部位。ザ・コリコリ系
上ミノ・・・・780
 第1胃。弾力のある食感。
特選上レバ焼・780
 選び抜いた新鮮なレバーのため、数に限りあり。
盛り合わせ

ホルモン3種盛り合わせ・・1280
 (ホルモン、シロコロ、ヤゲン)
ホルモン5種盛り合わせ・・1580
 (ホルモン、シロコロ、ヤゲン、牛レバー、ギャラ)

牛ニック

黒毛和牛カルビ・980
 
国産黒毛和牛A5ランクを使用。
国産ハラミ・・・950
黒毛和牛ロース・800
タン塩・・・・・830
味付けタン塩・・830
 
塩ダレのタン。
タンスジ・・・・630

 

 ※全て黒毛和牛を使用しています。

上カルビ・・・・・・1480
上ハラミ・・・・・・1480
厚切り上タン・・・・1580
特選ツボ漬けカルビ・1280
 
中落カルビを特性ダレで漬け込みました!
特上ミスジ・・・・・1890
 
腕の部分の希少部位。とろける味わい。

豚肉

トントロ・・・・・580
ブタナンコツ・・・480
ブタカルビ・・・・580
 ハマポークを使用
ブタカシラ・・・・530
コブクロ・・・・・530
 
ブタの子宮。クセの少ないコリコリ系。
シロコロ・・・・・580
 
ブタの小腸。ジューシーで柔らかな歯ごたえ。
ガツ・・・・・・・530
 
ブタの胃袋。コリコリ系のさっぱり塩味。
サムギョプサル・・1380

 
ブタカルビをサンチュや薬味と一緒に
 召し上がっていただく一品。
2人前くらいの量があります。

鶏肉

とりもも・・・・500
ヤゲンナンコツ・500
砂肝・・・・・・500

その他焼き物

ウィンナー・・・380
ニンニク焼き・・300
野菜焼き・・・・480
イカ・・・・・・480

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