和牛ホルモン・660円
定番★まずはコレ
牛ツラミ・・・1,100円（ハーフ 715円）
ホホ肉。濃厚で歯ごたえあり。
牛ハツ・・・・770円（ハーフ 550円）
心臓。コリコリした歯ごたえ。
丸チョウ・・・770円（ハーフ 550円）
小腸。ジューシーで濃厚。
ギャラ・・・・770円（ハーフ 550円）
第４胃。コリコリ系でうまみも濃厚。
牛レバー・・・770円（ハーフ 550円）
肝臓。栄養も豊富。
ハツモト・・・880円（ハーフ 605円）
心臓に近い部位。ザ・コリコリ系
上ミノ・・・・950円（ハーフ 715円）
第１胃。弾力のある食感。
特選上レバ焼・1,408円
選び抜いた新鮮なレバーのため、数に限りあり。
ホルモン３種盛り合わせ・・1,540円
(ホルモン、シロコロ、ヤゲン)
ホルモン５種盛り合わせ・・1,870円
(ホルモン、シロコロ、ヤゲン、牛レバー、ギャラ)
黒毛和牛カルビ・1,210円（ハーフ 715円）
国産黒毛和牛A5ランクを使用。
国産ハラミ・・・1,320円（ハーフ 825円）
黒毛和牛ロース・1,210円（ハーフ 770円）
タン塩・・・・・1,430円（ハーフ 858円）
タンスジ・・・・990円（ハーフ 660円）
※全て黒毛和牛を使用しています。
上カルビ・・・・・・1,980円
上ハラミ・・・・・・1,980円
厚切り上タン・・・・2,090円
特選ツボ漬けカルビ・1,848円
中落カルビを特性ダレで漬け込みました！
特上ミスジ・・・・・2,310円
腕の部分の希少部位。とろける味わい。
トントロ・・・・・825円（ハーフ 550円）
豚ヒレ・・・・・・825円（ハーフ 550円）
ブタナンコツ・・・770円（ハーフ 495円）
ブタカルビ・・・・825円（ハーフ 550円）
ハマポークを使用
ブタカシラ・・・・770円（ハーフ 517円）
コブクロ・・・・・770円（ハーフ 517円）
ブタの子宮。クセの少ないコリコリ系。
シロコロ・・・・・825円（ハーフ 550円）
ブタの小腸。ジューシーで柔らかな歯ごたえ。
ガツ・・・・・・・770円（ハーフ 550円）
ブタの胃袋。コリコリ系のさっぱり塩味。
サムギョプサル・・1,848円（ハーフ 1,210円）
ブタカルビをサンチュや薬味と一緒に
召し上がっていただく一品。
２人前くらいの量があります。
とりもも・・・・660円（ハーフ 440円）
ヤゲンナンコツ・660円（ハーフ 440円）
ザ★コリコリ系の王道。
砂肝・・・・・・700円（ハーフ 517円）
