地域、ブランドにこだわらず、全国各地からその日その時に鮮度の高い食材を扱っています。
だからこそ豊富なメニューを楽しんでいただけます。

和牛ホルモン・825
　定番★まずはコレ
牛ツラミ・・・880
　ホホ肉。濃厚で歯ごたえあり。
牛ハツ・・・・748
　心臓。コリコリした歯ごたえ。
丸チョウ・・・748
　小腸。ジューシーで濃厚。
ギャラ・・・・715
　第４胃。コリコリ系でうまみも濃厚。
牛レバー・・・693
　肝臓。栄養も豊富。
特選上レバ焼・1045
　選び抜いた新鮮なレバーのため、数に限りあり。
ハツモト・・・748
　心臓に近い部位。ザ・コリコリ系
上ミノ・・・・913
　第１胃。弾力のある食感。

ホルモン３種盛り合わせ・・1408
　(ホルモン、シロコロ、ヤゲン)
ホルモン５種盛り合わせ・・1738
　(ホルモン、シロコロ、ヤゲン、牛レバー、ギャラ)

黒毛和牛カルビ・1210
　国産黒毛和牛A5ランクを使用。
国産ハラミ・・・1210
黒毛和牛ロース・1210
タン塩・・・・・1298
味付けタン塩・・1298
　塩ダレのタン。
タンスジ・・・・770

　※全て黒毛和牛を使用しています。

上カルビ・・・・・・1738
上ハラミ・・・・・・1738
厚切り上タン・・・・1958
特選ツボ漬けカルビ・1628
　中落カルビを特性ダレで漬け込みました！
特上ミスジ・・・・・2178
　腕の部分の希少部位。とろける味わい。

トントロ・・・・・693
ブタナンコツ・・・583
ブタカルビ・・・・693
コブクロ・・・・・638
　ブタの子宮。クセの少ないコリコリ系。
シロコロ・・・・・693
　ブタの小腸。ジューシーで柔らかな歯ごたえ。
ガツ・・・・・・・638
　ブタの胃袋。コリコリ系のさっぱり塩味。
サムギョプサル・・1738
　ブタカルビをサンチュや薬味と一緒に
　召し上がっていただく一品。
２人前くらいの量があります。

とりもも・・・・605
ヤゲンナンコツ・605
　ザ★コリコリ系の王道。
砂肝・・・・・・605

ウィンナー・・・528
ニンニク焼き・・480
野菜焼き・・・・583
イカ焼き・・・・638

枝豆・・・・・・・・・・・・440
長芋の醤油漬け・・・・・・・528
シンプル冷奴・・・・・・・・385
キムチ冷奴・・・・・・・・・440
梅水晶・・・・・・・・・・・550
　ヤゲンナンコツと鮫のナンコツ、魚卵の梅あえ。
キュウリの梅和え・・・・・・440
チャンヂャ・・・・・・・・・550
ガツぽん・・・・・・・・・・550
　ボイルしたガツをおろしポン酢でサッパリと！
韓国のり・・・・・・・・・・330
ホルモン屋さんのもつ煮込み・660
　長時間煮込んだトロトロの味わい
コーンバター・・・・・・・・385

焼肉屋の鶏からあげ・・・660
　自家製の焼肉のたれで漬け込んだ鶏からあげ
なん骨のからあげ・・・・550
　人気のヤゲンナンコツを使用
フライドポテト・・・・・550
自家製コロッケ(２個) ・・605
　自家製で当店自慢のポテトサラダをコロッケに！
　クリーミーで濃厚な味わい！

キムチ、ナムルなど漬物系は全て自家製！
他にはないうまみと辛味をお楽しみください。

キムチ・・・・・・・550
オイキムチ・・・・・550
カクテキ・・・・・・550
キムチ盛り合わせ・・935
豆もやしナムル・・・495
ピリ辛豆もやし・・・550
ナムル盛り合わせ・・825

センマイ・・・・968
　牛の第３胃。さっぱりコリコリな食感！
馬刺し
　シモフリ・・・1210
　赤身・・・・・935
馬ユッケ・・・・1045

豆腐サラダ・・・・・660
ポテトサラダ・・・・440
　自家製で濃厚なポテトサラダ。
　味が濃いのでお酒のお供にも……
トマトサラダ・・・・550
キャベツの千切り・・440
サンチュ・・・・・・440
チョレギ・・・・・・605
　いっしんオリジナルドレッシングで。

ライス　小・・・165
　　　　中・・・275
　　　　大・・・385
玉子かけご飯・・550
ビビンパ・・・・825
スタミナ丼・・・1210
　その日の厳選肉をご飯に盛り付けた
　ガッツリ系の一品★ために特上肉も……

クッパ・・・・・・・・748
コムタンクッパ・・・・1078
カルビクッパ・・・・・990
ユッケジャンクッパ・・990

コムタンラーメン・・・・1133
カルビラーメン・・・・・1045
ユッケジャンラーメン・・1045
冷麺・・・・・・・・・・1078
　いっしん特性スープとチャーシューでさっぱりと。

コムタンスープ・・・・913
　丸２日煮込んだダシを取りました
カルビスープ・・・・・825
　角切りのホロホロ肉が絶品
ユッケジャンスープ・・825
　大人気！リピーター続出！
　辛党の方は辛さ増しもお試しください！
玉子スープ・・・・・・605
ワカメスープ・・・・・605

　　デザートカップアイス・・495
　　　バニラ
　　　チョコ
　　　ストロベリー