日々のあれこれ

こんばんは！ホルモン酒場いっしんです！本日も元気に営業しております！本日は29日肉の日です！29（ニク）の日限定国産若鶏ふりそで一人前800円でご用意しております！美味しいお肉を食べて今週も乗り切りましょう！予約やご不明点がございましたら、お電話をお待ちしております。ホルモン酒場いっしん T…

こんばんは！ホルモン酒場いっしんです！本日も17時から元気に営業しております！本日はサイドメニューから「キムチ」のご紹介をさせていただきます！当店の自家製キムチは辛すぎず旨みを感じやすい商品となっています！漬けてからお客様にご提供するまで全て店舗で一からつくっております！困ったらまずこれッッ…

こんばんは、ホルモン酒場いっしんです！本日も17時から元気に営業しております！今日の写真は、ひろしさんがお肉を捌いている様子の一枚ですこちらはトウガラシという部位のお肉です🥩肩の一部で、肩甲骨付近の肉であり、1頭からあまり多く取れないので希少部位となります！肉質はきめがやや粗…

こんばんは️ホルモン酒場いっしんです️今回また日本酒がまた新しいの入りましたのでそちらのご紹介ですこちらは秋田県産の　ど　と言う日本酒です️こちらは旨味のボリュームがある、Alc度数が高い、お燗に向く、熟成酒などと言った特徴のある日本酒でございます名…

こんばんは、ホルモン酒場いっしんです今年もこの季節がやって来ました毎年みなさまのおかげで作らせていただいている"いっしんの和牛恵方巻き"(キムパ)と、シャトーブリアンを贅沢に巻いた"恵方ブリアン"を、今年も作らせていただきますっ🤩いっし…

こんばんは！ホルモン酒場いっしんです！本日も元気に営業しております！今日ご紹介するのは今月のおすすめ『黒毛和牛上ロース』です！赤身が中心のお肉になりますが、程よくサシも入っており、あっさりと肉の旨みを強く感じられる一品です🥩お値段一人前1,580円ハーフサイズ980円（税抜）…

こんばんは、ホルモン酒場いっしんです本日も17:00~24:00の時間で営業しております！！昨日より気温がグッと下がってとても寒くなりましたね️雪が降るとか降らないとか、、！お店の中では、早速ひろしさんとゴマさんが雪降ってる降ってない論争をしています、、🥵本当に…

こんばんは！ホルモン酒場いっしんです️ひなたです！^_^今回は私の地元、新潟の新しく入った日本酒のご紹介です雪男という純米酒で、美山錦を原料米として使用しています純米酒らしい米の旨みを生かしながら後味はシャープでキリっと引きしまる辛口のお酒となっております。スッキリ、辛口のお…

こんにちは、ホルモン酒場いっしんです今日から仕事始め！って方もいらっしゃるのではないでしょうか🤔？そんな私、あやも普段は2号店の出勤が多いのですが、1号店の仕事始めでございます‍♀️‍♀️今週…

新年明けましておめでとうございます皆さん年末年始はどのようにお過ごしだったでしょうか🧐？自分はテレビを見ながらおせち料理を食べだらだらしていたのでまだ正月気分が抜けませんいっしんは本日より営業開始しました️今年も変わらぬご愛顧、よろしくお願いいたします予約やご不…