日々のあれこれ

こんばんは、ホルモン酒場いっしんです！昨日の夜は津波等の被害は大丈夫でしたか？自分は緊急速報と心配性のため中々眠りにつけませんでした。🤦さて、本日の写真はロースです🐄店長がとても綺麗に盛り付けているのでいつもより美味しそうに見えますよねそうです、、美味しいです…

こんにちは、ホルモン酒場いっしんの｢ぺー｣です🐃後2週間すると肉(29)の日ですね️毎月恒例の「特上ミスジ」の大盤振る舞いやりますミスジとは、牛の肩甲骨の上にある最高の霜降り部位。脂の甘みも繊細で旨味も濃厚。牛の肩甲骨の外側にある霜降りお肉。 3枚の筋がはい…

みなさんこんばんはホルモン酒場いっしんです。🐄いきなりですがいっしん一号店は最近、日本酒に力を入れていて、月に1.2本新しい日本酒を入荷しています。そして最近は寒い日が続き、暖かい飲み物で体を温めたいお客さんもいらっしゃるのではないでしょうか。そんな方は是非熱燗を頼んでみては…

ここしばらく寒い日が続いております️この時期は特に空気も乾燥して風邪などをひきやすいので、くれぐれもお体にはお気をつけ下さいホルモン酒場いっしんは黙食・個食・マスク飲食を推奨しております️まだまだ大変な時期が続いていくと思いますが、元気いっぱいで頑張っていきましょ…

数量限定中️中落ちカルビ️1人前1000円(税抜き)️中落ちカルビとは、牛のアバラ骨とアバラ骨の間にある肉の部位のことで、中落ちカルビの名前は、マグロの中落ちからきている。ちなみにマグロの中落ちは、マグロの身体の中心にある骨と骨のすき間にある赤身の…

こんにちは！ホルモン酒場いっしんです！！成人を迎えた皆様、おめでとうございます上大岡の街も晴れ着姿の方々が多くいてとても華やかですね！そんな日はホルモン酒場いっしんで美味しいお肉とお酒はいかがですかありがたい事に本日はご予約を多数頂いておりますので、事前にご連絡頂けると幸いです。営業時間は通…

こんばんはホルモン酒場いっしんです🐄本日は新しく入った日本酒をご紹介させていただきます。紹介させていただく日本酒は山口県の猿楽です名前の由来は、山口には猿にまつわる民話や伝説が複数あり、郷土芸能としての「周防猿回し」が有名であること。もの造りへの情熱を表現するのにピッタリであ…

こんばんは、いっしんです！みなさん、すごい雪ですね☃️☃️嬉しい！笑外はとっても寒いので、皆さま体調を崩さないようにあったかくしてくださいね🤧今日は、あやさんが一号店に出勤しています！！2022仕事初めさきも出勤していて…

皆さま、あけましておめでとうございますっ本日より、ホルモン酒場いっしん、肉匠いっしん共にオープンしておりますどちらも、17:00からオープンしております‍♀️本日よりオープンのため、入荷ができていないものもあるため絶対にこのお肉が食べたいっっ！って方…

こんばんは️いっしんです️今年も終わりが近づいてまいりましたね️この一年はとても色々な事があり、振り返ると色々な事を思い出す、そんな1年でした残り少ない日数も気合を入れて頑張りましょう本日もいっしんスタッフ一同お客様方を元気いっぱいお待ちしております…